孔府菜
正确答案:AC
鲁菜是由济南菜、胶东菜和孔府菜三个地方风味组成的一个菜系,代表菜品很多的。 主要有如下: 一: 济南风味(指济南、德州、泰安一带) 代表菜品有: 清汤燕窝、奶汤蒲菜、葱烧海参、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、锅烧肘子等。 二:胶东风味: 胶东菜包括福山,青岛、烟台、威...
正确答案:孔府菜 谭家们命汽室压菜 随园菜 孔府菜 谭家菜 随园菜
【答案】C 【答案解析】试题分计洲析:文化由经济决定,但是文化对经济就反作用。材料中襄阳大头菜推动了襄阳经济的发展还案行而式标,体现了文化在经济发展中的作用越来越重要,选C。A错关便护手粉误,经济决定文化;材料体现了文化促进经济的发展,到过许看基斗不体现二者相互交融;D与题意无关。 考点:本题考查文化与...
孔府菜的况粮失不卫江重送进似每代表有:一品寿桃、翡翠虾环、海米珍珠笋、炸鸡扇、燕窝四大件、烤牌子、菊花虾包、一品豆腐、寿 金陵菜的代表居帮跟有盐水鸭、鸭汤、鸭肠、鸭肝、鸭血、豆腐果(北方人叫豆泡)和香菜(南京人叫元岁)。 南京小吃
鲁菜称山东菜由济南菜、胶东菜孔府菜三部组三菜所处理位置同属于鲁菜范畴却各各特点 济南菜:济南菜指济南、德州、泰安带菜肴济南菜取材广泛菜品色泽浓烈讲求豪放外济南菜强项于制汤清汤、奶汤、项汤使用及熬制都严格规定济南名吃油碹、五仁包、泉城包、炸鸡、春饼、灌汤...
鲁菜是由济南菜、胶东菜和孔府菜三个地方风味组成的一个菜系,代表菜品很多的。 主要有如下: 一: 济南风味(指济南、德州、泰安一带) 代表菜品有: 清汤燕窝、奶汤蒲菜、葱烧海参、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、锅烧肘子等。 二:胶东风味: 胶东菜包括福山,青岛、烟台、威海...