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![我国最大最精湛的官府菜是A绍称派映秋孔府菜B随园菜C红楼菜D谭家菜请]()
我国最大最精湛的官府菜是A绍称派映秋孔府菜B随园菜C红楼菜D谭家菜请
正确答案:A
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![我国最典型的官府名菜有孔府菜谭家菜随园菜红楼菜nbspnbsp]()
我国最典型的官府名菜有孔府菜谭家菜随园菜红楼菜nbspnbsp
正确
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![满汉全席是孔家菜吗]()
满汉全席是孔家菜吗
满汉全席是我国一种具有浓郁民族特色的巨型宴席。既360问答有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华;突出满族菜点特殊风味,烧烤、火锅、涮锅几乎不可缺少的菜点,同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰宝。 满汉全席原是官场中举办宴会时满人和...
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![南京随园菜与曲阜孔府菜北京谭家菜并称为中国著名的三大官府菜]()
南京随园菜与曲阜孔府菜北京谭家菜并称为中国著名的三大官府菜
长觉脸据敌正确答案:√ 南京随园菜施思花到思圆既走粮色万与曲阜孔府菜、北京谭家菜并称为信中国著名的三大官府菜。因此本题描述正确。
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![古今五大名宴的孔府宴]()
古今五大名宴的孔府宴
逐渐地孔府宴席集全国各地之精华,集鲁菜之大成,其特点是色、香、味、形、死能名、料等俱佳。孔府菜的原料有名贵的驼蹄、熊掌等,也有地方特产,如微山湖出产的鱼虾等是孔府菜中常用料,并有专门的佃户供给。 品尝孔府县殖皇航钱宴与一般宴席有所不同,例如喜宴在开席前要鸣放鞭炮,讲究一菜一...
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![山东是中国四大菜且盟卫察朝汽系之一鲁菜的发源地济南菜孔府菜胶东菜三大]()
山东是中国四大菜且盟卫察朝汽系之一鲁菜的发源地济南菜孔府菜胶东菜三大
参考答案:√
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![下列不属于孔府菜代总载生们立密源月杀杂表菜的是A诗礼银杏B怀抱鲤鱼C雪梨鸡片D]()
下列不属于孔府菜代总载生们立密源月杀杂表菜的是A诗礼银杏B怀抱鲤鱼C雪梨鸡片D
正确答案:C
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![主要官府菜有A孔府菜B谭家菜C随园菜D寺院菜此题为多项选择]()
主要官府菜有A孔府菜B谭家菜C随园菜D寺院菜此题为多项选择
正确答案:ABC
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![菜是指A扬州红楼菜B北京谭家菜C北京清宫菜D曲阜孔府菜E]()
菜是指A扬州红楼菜B北京谭家菜C北京清宫菜D曲阜孔府菜E
正确答案:BDE
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