鲁菜代表菜有哪些

山东菜的代表菜有九转大肠。【参考答案】正确
[A]、正确#
[B]、错误

有知道鲁菜代表菜是什么的吗?早有“四大风味八大菜系”之说,鲁菜算四大风味之一。 鲁菜主要有济南菜,福山菜及孔府菜组成。 博山菜今年十月也被中华饭店协会正式列入鲁菜。 济南菜中的特色菜有九转大肠,芙蓉干贝,油爆双脆,糖醋鲤鱼等; 福山菜有葱扒海参,干烧鲳鱼,油焖大虾等,以海鲜味为主。 博山菜我比较了。

济南代表菜有哪些以下是济南的一些代表菜品: 九转大肠:九转大肠是鲁菜,也是济南菜的代表菜之一,这道菜历史悠久,在当地很多鲁菜馆都可以吃到,只是不同的餐厅,味道也有一些区别。 爆炒腰花:爆炒腰花是济南地区一道很常见的家常菜肴,几乎每一家都会做,也是公认的山东特色传统名菜,爆炒腰花用的。

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鲁菜都有什么菜啊鲁菜是由济南菜、胶东菜和孔府菜三个地方风味组成的菜系,以下是一些代表菜品: 济南风味:清汤燕窝、奶汤蒲菜、葱烧海参、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、锅烧肘子等。 胶东风味:油爆海螺、清蒸加吉鱼、扒原壳鲍鱼、靠大虾、炸蛎黄等。 孔府菜:诗礼银杏、一卵孵双凤。

鲁菜什么菜最出名鲁菜是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言),是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜。 葱烧海参:葱烧海参是鲁莱中的代表菜品之一,以水发海参和大葱为主料,其海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,食后无余汁。是“古今八珍”之一,葱香。

山东的鲁菜代表菜有那些?拜托各位大神鲁菜的代表名菜有糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、汤爆双脆、葱爆海参、胶东大翅、泰山赤鳞鱼、德州扒鸡、奶汤鱼肚、锅塌豆腐、干蒸加吉鱼、清汤燕窝等。 求采纳

山东菜有哪些特色菜 山东菜的特色菜介绍属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。 葱烧海参:葱烧海参是山东省经典的传统名菜,中华特色美食,属于鲁菜系。“古今八珍”之一,鲁菜的当家菜。 糖醋鲤鱼:糖醋鲤鱼是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜,为鲁菜的代表菜品之一,色泽。

山东菜的代表菜有九转大肠。【参考答案】A
[A]. 正确#
[B]. 错误