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乐山烧烤配方有哪些该炉的优点是烧烤架高低可调,便于控制火力,价格便宜,100元以内。而气烤炉和电烤炉相对贵一些。 烧烤车:由于街摊外卖烧烤炉携带不方便,现。 无烟,价格不贵,很多专业烧烤店选择的都是这种炭,但引燃的过程比较费劲。 钎子、鱼夹和刀:选择时要选便于清洗和消毒的。鱼型钎和顶端分岔。