慈禧点着名要吃的孔府菜里都有什么

这个季节炖什么汤最适合?是慈禧很欣赏的食品。加入鸡肉、火褪、莲子等都是为了滋益补养。山东孔府菜有“西瓜鸡”。其制法相同,是将调好味的雏鸡,配以干贝、香菇、盐笋、口蘑。南荠,也是蒸制,都是宫廷颐养的食品。 4.海带冬瓜豆瓣汤消暑利尿 [用料]浸发海带100克,冬瓜500克,去皮蚕豆瓣10。