山东孔府菜do环志宣同重优义凯c

下列哪个名菜属于孔府菜?( )A

山东的鲁菜有多少菜?报上菜名山东的鲁菜有很多,以下是一些著名的鲁菜菜品: 一品寿桃 红烧蹄筋 孔府一品锅 鱼腹藏羊肉 炒木樨肉 四喜鱼卷 珍珠豆腐羹 口蘑扒鱼脯 带子上朝 奶汤蒲菜 油爆鱼芹 鱼香腰花 泰安三美豆腐 红烧大虾 锅塌豆腐 油爆双脆 糖醋鲤鱼 泰山赤鳞鱼 九转大肠 德州扒鸡 黄焖甲鱼 金丝海蟹 爆腰花。

山东是中国四大菜系之一鲁菜的发源地,济南菜、孔府菜、胶东菜三大。参考答案:√

曲阜的孔府菜是我国延续时间最长的典型官府菜。其中的代表菜有“。B

主要官府菜有( )。A.孔府菜B.谭家菜C.随园菜D.寺院菜此题为多项选择。正确答案:ABC

我国最大、最精湛的官府菜是( )。 A. 孔府菜B. 随园菜C. 红楼菜D. 谭家。正确答案:A

我国最大最精湛的官府菜是( )。A.孔府菜B.随园菜C.红楼菜D.谭家菜请。正确答案:A

孔府菜代表菜有:孔府一品锅、八仙过海、黄焖鱼翅等。此题为判断题(。正确答案:×

曲阜的孔府菜是我国延续时间最长的典型官府菜。其中的代表菜有“。正确