孔府菜指的是山东哪个地方的菜山东曲阜孔府生活和宴请的菜系,是一种山东特色的官府菜,是孔府千百年来传下来的菜品,特色是文化菜,菜名都很有文化味儿,比如蜜汁银杏果,称为“诗礼银杏”,西瓜鸡称为“一卵孵双凤”等。