孔府菜简介依获刚坐试东坐什音道客巴巴

山东菜主要由济南菜、德州菜和孔府菜组成。( )A

下列属于孔府菜的有()A, B, C, D

【单选题】孔府菜、谭家菜、随园菜、红楼菜肴属于 。官府菜

我国最典型的官府名菜有:孔府菜、谭家菜、随园菜、红楼菜。( )A

下列不属于孔府菜的是:C

下列属于孔府菜的是()A, B, C, D

孔府风味和什么共称为国菜?淮扬风味和江苏菜系中的淮扬风味并称为"国菜"。孔府菜的代表有:一品寿桃、翡翠虾环、海米珍珠笋、炸鸡扇、燕窝四大件、烤牌子、菊花虾包、一品豆腐、寿字鸭羹、拔丝金枣。

山东菜主要由济南菜、德州菜和孔府菜组成。( )正确答案:× ×一般认为山东菜由济南菜、胶东菜和孔府菜组成。

下列属于孔府菜的是 ( )A,B,C,D